草长莺飞，春意盎然，传统节日清明节悄然而至。青团就是清明传统食品之一。4月1日下午，团委组织“西湖之友”项目的结对师生齐聚一堂，共同手制青团，让师生亲身感受清明习俗，领悟传统文化魅力。

青团，这个带有江南特色的点心，个子不大，青色圆润，它是用艾草切细后拌进糯米粉里，再裹进豆沙或是芝麻馅儿，不甜不腻，带有清淡悠长的青草香气。艾草是一味中药，可温经散寒、安胎、杀虫，艾草在江南的田园里随处可见。

走进活动现场，一股淡淡艾草香扑鼻而来，直沁心脾，学校食堂糕点师傅提前为师生准备好制作青团的材料。高点师傅为大家介绍了青团的选料和制作流程并现场演示。现场师生了解制作之法后，热情高涨，裹馅、捏团，一个个形态各异的青团经过蒸煮后新鲜出炉。一阵阵悠悠的艾香味和软甜的糯米香盈漫现场，大家品尝了自己亲自包的青团后，都露出了满意的笑容。

本次活动通过让“西湖之友”们亲手参与制作青团的过程，更好地了解清明节这个传统节日，同时在活动中增进师生之间的情感交流。